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Genuss: „Petit Salon du Chocolat“ in Neustadt

Köstliche Kunstwerke

Neustadt. Eine Genießerwelt aus Schokolade erschließt sich denjenigen, die dem siebten "Petit Salon du Chocolat" am Samstag und Sonntag, 16. und 17. Februar, in Neustadt einen Besuch abstatten. Zwölf Chocolatiers aus Deutschland und dem benachbarten Elsass präsentieren bei der Veranstaltung im Saalbau am Hauptbahnhof ihre lukullischen Kunstwerke. Erstmals wird neben dem Wettbewerb für die Profis auch ein Wettstreit für Laien ausgetragen, für den sich die Teilnehmer bis Anfang Februar hatten bewerben können.

Das Schokoladen-Festival steht ganz im Zeichen der deutsch-französischen Freundschaft und 50 Jahre Elysée-Vertrag sind auch für die Chocolatiers ein Thema. An der Seite der Schokoladen-Künstler sind zudem weitere Aussteller im Saalbau vertreten. So zeigt etwa die "Poterie Artisanale Wehrling" aus Soufflenheim eine Lämmchen-Form aus dem 16. Jahrhundert - sie beweist, dass es in Adelskreisen bereits vor dem Dreißigjährigen Krieg üblich war, Kindern zu Ostern ein Lämmchen zu backen. Alain Trautmann aus Mietesheim bringt daneben Meerrettich- und Senf-Spezialitäten mit, Luc Leichtnam - ebenfalls aus Mietesheim - präsentiert seine hochwertigen Olivenöle aus aller Welt. Der Schokoladen-Salon ist am Samstag von 12 bis 18 Uhr, am Sonntag von 10 bis 18 Uhr geöffnet. Der Eintritt kostet fünf Euro, Schüler und Jugendliche bis 18 Jahre zahlen drei Euro, Kinder bis zwölf Jahre sind frei. Für Familien kostet der Einlass zehn Euro. Weitere Infos unter www.petit-salon-du-chocolat.de. mav

© Mannheimer Morgen, Donnerstag, 14.02.2013
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