DAS NACHRICHTENPORTAL RHEIN-NECKAR

 

Montag, 20.05.2013

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„MM“-Wohlfühlwochengruppe

Kalorien-Bomben und Power-Stoffen auf der Spur

Wer hätte gedacht, dass sich in einem einzigen Schokomilchdrink die fast unglaubliche Menge von 16  Stück Würfelzucker versteckt? Dass jedoch "ganz ohne Zucker" auch keine Lösung ist, weil sonst unser Gehirn die Arbeit einstellt? Bei einem Quiz lernten die Teilnehmer der "MM"-Wohlfühlwochengruppe… [mehr]

Vortrag

„Veränderungen machen glücklich“

"Jede Zelle meines Körpers ist glücklich, jede Körperzelle fühlt sich wohl", singt eine Mittfünfzigerin in Hippie-Aufmachung. Im Rhythmus der Musik schwebt sie über die Bühne. Mit jeder Liedzeile präsentiert sie eine neue Tanzeinlage. Die Kamera schwenkt auf eine Menschentraube, die in den Refrain… [mehr]

Küchen-Geschichte

Frühstücksflocken mit „Müsli-Anstrich“

Unser letztes Rezept empfiehlt zum Frühstück Apfel-Müsli mit Nüssen. Natürlich selbst zubereitet. Denn Fertigprodukte haben es häufig in sich. Im wahrsten Sinne des Wortes. Foodwatch kritisiert vor allem in Kinder-Frühstücksflocken zu hohen Zuckergehalt. [mehr]

Mannheim Stadt (Video)

"Glücks-Doktor" Frädrich begeistert Publikum

In der ausverkauften Kantine des "Mannheimer Morgen" hat der Motivationscoach Dr. Stefan Frädrich gestern Abend im Rahmen der "Kantinengespräche" mit seinem humorvollen Vortrag über das Glück sein Publikum begeistert. "Glücks-Doktor" Frädrich beleuchtete sein Sujet in all seinen Facetten und… [mehr]

Tanz

Die Freiheit im Tango

Die ersten Schritte sind Stress. Die Füße sollen sich kreuzen, dann eine Drehung - nein, nicht nach rechts -, ein Ausfallschritt und schließlich das elegante Nachzeichnen einer Acht auf dem Parkett. Den folgenden ganz uneleganten Sturz kann Tanzpartner Horst gerade noch so verhindern. Horst ist 51… [mehr]

Wohlfühlwochengruppe

Ganz entspannt vom Gorilla zum Adler

Sie kann auf eine jahrtausendelange Tradition zurückblicken und wirkt auf die meisten Menschen so wohltuend wie Krankengymnastik samt autogenem Training in einem: die indische Technik Yoga. Karin Fuchs vermittelt den Teilnehmern der Wohlfühlwochengruppe erste Einblicke in die Lehre der sogenannten… [mehr]

Rezepte 2013

Rezept, 17. Tag

Frühstück: 1 Scheibe Vollkornbrot (45 g), 1 EL Magerquark, 1 TL Honig, 1 Orange, 2 Kiwi Kaffee oder Tee 297 kcal (1247 kJ) Mittagessen: Grüne Fischpfanne Zutaten: 50 g Vollkornreis (Rohgewicht), Jodsalz, 1 Zwiebel (gewürfelt), 1 TL Pflanzenöl (5 g), 300 g Gurke (geschält, gewürfelt), 100 ml… [mehr]

Kontra Fasten

„Führt leicht zu einem Jo-Jo-Effekt“

Ich habe fachlich kein Problem mit einer Entscheidung für das Fasten, wenn es religiös bedingt ist - wie jetzt in der Fastenzeit oder im muslimischen Fastenmonat Ramadan. Bedenken sollte man allerdings, dass der Körper bei dieser Art von Kostentzug in keiner Weise seinen Bedarf an… [mehr]

Pro Fasten

„Pause, um auf sich selbst zu achten“

Der Mensch konnte über Jahrtausende hinweg nur überleben, weil sein Stoffwechsel die Fähigkeit besitzt, von Ernährung von außen umzuschalten auf Ernährung von innen. Denn es war nicht immer der Tisch dreimal täglich gedeckt. Für ein Übermaß an Ernährung hat unser Stoffwechsel noch keine Antwort… [mehr]

Gesundheit

Fitnesskur in Haus und Garten

Die Frühlingssonne bringt es an den Tag: Schlieren am Fenster, Wollmäuse in der Ecke und Fingerabdrücke an Küchenfronten. Im Garten sieht es nicht besser aus: verwaiste Pflanzkübel, leere Beete und wildwachsende Sträucher. Höchste Zeit also, den Frühjahrsputz zu starten. Großreinemachen kostet viel… [mehr]

Küchen-Geschichten

Wie unsere Vorfahren ohne Töpfe und Pfanne kochten

Soviel steht fest: Kochen mittels Hitze - was die Kunst des Feuermachens voraussetzt - gehört zu den ältesten Kulturtechniken des Menschen. Aber wie haben unsere Vorfahren gegart und gebrutzelt? Schließlich sollte es sehr, sehr lange dauern, ehe der Topf und die Bratpfanne erfunden waren. [mehr]

Freizeit

Vom Glück des Selbermachens

Ob Wollladen oder Stoff-Sortimentler: Noch vor wenigen Jahren mussten sie reihenweise schließen, Handarbeiten galten als altmodisch. Wer an Nadel und Faden festhielt, darf sich heute als Trendsetter sehen: Selbermachen ist absolut in - und es macht glücklich. Davon sind nicht nur die überzeugt, die… [mehr]

Küchen-Geschichten

Eidechsen mit Chilipfeffer

Geröstete Schnecken, Variationen von Kürbis, Ragout von Schlangen Geflügel mit Hirse, Eidechsen mit Chilipfeffer und danach Kaktus frucht - das ließen sich Indianer vor etwa 12 000 Jahren munden. Wissenschaftler haben solche Gerichte via Analyse von versteinertem Kot aus einer archäologischen… [mehr]

Kantinengespräch

Unterwegs mit dem inneren Schweinehund

Günter ist ein Schweinehund. Aber nicht irgendein Schweinehund, sondern unser innerer Schweinehund, den "man am besten so dressiert, dass er fortan genau das tut, was wir selber wollen", meint Motivationstrainer Dr. Stefan Frädrich. Am kommenden Donnerstag, 28. Februar, gibt der Mediziner mithilfe… [mehr]

Gehirntraining

Synapsen zum Glühen bringen

Ein großes Knäuel aus Milliarden von Nervenzellen - so könnte man das menschliche Gehirn beschreiben. Untereinander sind diese Zellen wiederum durch Milliarden von Synapsen vernetzt. Lernen wir etwas dazu, entstehen neue Verbindungen. Nutzen wir diese Synapsen nicht mehr, verkümmern sie schnell… [mehr]

Küchen-Geschichten

Von wegen Kichern

Heute sieht das Wohlfühl-Mittagessen einen Eintopf aus Kichererbsen vor. Müssen wir etwa beim Verzehr kirchern? Wohl kaum! Aber woher kommt der Name? Des Rätsels Lösung: Die Bezeichnung leitet sich von dem lateinischen Wort für Erbse, nämlich Cicer, ab. Und daraus entwickelte sich im… [mehr]

Geschicklichkeitstraining

Zähneputzen – auf einem Bein

Erinnern Sie sich noch, wie Sie einst in "Himmel und Hölle"-Kästchen, die mit Kreide auf die Straße gemalt waren, auf einem Bein balancierend hickelten? Oder ist Ihnen noch der besondere Hüftschwung im Gedächtnis, der den Hula-Hoop-Reifen auf Körperreise schickte. Von der Körpermitte zum Hals und… [mehr]

Wohlfühlwochen

Viel Bewegung gegen den Schmerz

"Ich hab' Rücken" - was im Neudeutschen fast schon zum geflügelten Wort geworden ist, hat einen wahren Kern: Rückenschmerzen sind eine der größten Zivilisationskrankheiten, 80 Prozent aller Erwachsenen haben oder hatten mindestens einmal im Leben Probleme im Bereich von Nacken bis Lendenwirbelsäule… [mehr]

Küchen-Geschichten

Schnecke mit Symbolwert

Klar, jeder kennt Fast Food im Sinne von Hamburger, Currywurst und Pommes in der Tüte. Aber was ist bitte schön Slow Food? Die Philosophie eines Vereins mit diesem Namen und einer Schnecke als Symbol umschreibt der Soziologe Carlo Petrini so: "Ich möchte die Geschichte einer Speise kennen. Ich… [mehr]

Fitness

„Hier gibt es hartes Training“

Es ist kalt in der alten Industriehalle in Mannheim. Nur ein kleiner Radiator brummt vor sich hin, schafft es aber kaum, die 100 Quadratmeter große Halle zu erwärmen. An den kahlen Steinwänden sind Klimmzugstangen montiert. Langhanteln, Gewichtscheiben und Medizinbälle warten in einer Ecke auf… [mehr]

Küchen-Geschichte

Brot für das Pferd Nickel?

So viel steht fest: Pumpernickel - es kommt bei unserem heutigen Rezept auf den Teller - ist eine aus Westfalen stammende Brotspezialität, die fast ausschließlich aus Vollkornzutaten besteht und sehr lange gebacken wird. Unklar ist nur, wie der ungewöhnliche Namen entstanden ist. Da kursieren so… [mehr]

Wohlfühlwochen

Schwitzen mit Schwung

So also hatte sich Joseph Pilates eine seiner Übungen vorgestellt: Der Rücken liegt auf einer Art Schlitten, die Beine sind angewinkelt, die Hände stecken in Schlaufen und sind weit vom Körper gestreckt. Dann geht es los: Kontrolliert setzten sich Rumpf, Beine und Arme in Bewegung. Sie stemmen sich… [mehr]

Wohlfühlwochengruppe

Fleischlose Köstlichkeiten

Da waren selbst die eingefleischtesten Freunde tierischer Genüsse überrascht: Der Chef der Bachgymnasiums-Kantine Klaus Frontzek lud die Teilnehmer der Wohlfühlwochengruppe zum Kochkurs ein. Und alle waren sich schnell einig: Es darf, aber es muss keineswegs immer Fleisch sein. [mehr]

Kantinengespräch

„Jeder kann glücklich sein“

Der Schlüssel zum inneren Wohlbefinden liegt laut Experten nicht nur darin, sich gesund zu ernähren und ausreichend zu bewegen - sondern vor allem in unserer inneren Geisteshaltung. Ein Interview mit dem Motivationstrainer und Glücksexperten Dr. Stefan Frädrich, der am 28.2.13 auch live beim Mannheimer Morgen Tipps zu einem glücklichen und erfolgreichen Leben gibt.

Ernährung

Die verflixte Lust auf Süßes

Kaum sind wir auf der Welt, schon ist sie da: die Lust auf Süßes. Bereits Babys sind mit dieser Vorliebe ausgestattet, damit ihnen die süßliche Muttermilch auch schmeckt. Die kleinen Wichte sollen schließlich ordentlich trinken und gedeihen. Was in diesem zarten Alter sinnvoll ist, wird mit der… [mehr]

Lesergruppe

Böse Kalorien und gute Öle

Wer hätte das gedacht: Mit einer einzigen Bratwurst hat man bereits mehr als die Hälfte des Fettanteils intus, der gesund wäre. Und wer vor dem Fernseher statt 50 Gramm Chips 50 Gramm Salzstangen knabbert, der spart ganze 19 Gramm Fett. Die Teilnehmer der "MM"-Wohlfühlwochengruppe treffen sich zum… [mehr]

Soziales

Gute Stimmung am Arbeitsplatz ist kein Ding der Unmöglichkeit

Wohlfühlen am Arbeitsplatz - Hunderttausende Beschäftigte können ob dieser Wortkombination vermutlich nur zynisch lachen. Und die Fakten geben den Skeptikern, die Wohlfühlen mit Freizeit und Arbeitsplatz mit Bauchgrimmen oder Hörsturz verbinden, recht. Deutschlands Arbeitnehmer sind wieder vermehrt… [mehr]

Wohlfühlwochen

Haken schlagen für die Fitness

Wer bei Boxen nur an tätowierte "Schlägertypen" denkt, hat einen Trend verpasst: Boxen für Büromenschen hat die seriösen Fitness-Studios erobert. Vor allem Frauen haben Spaß daran, sich auszupowern und auch mal zuzulangen. Da geht es weniger darum, sein Gegenüber mit einem gezielten Fausthieb K.O… [mehr]

Wohlfühlwochen

„Wunderdiät – die gibt es nicht“

Zum Start der Wohlfühlwochen haben wir unsere beiden Ernährungsfachfrauen - Sabine Berndt-Sinz und Monika Maurer - über angebliche Wunderdiäten, abstruse Abnehmkonzepte, tückische Diätfallen, aber auch zu alltagstauglichen Tricks befragt. Immer wieder sorgen Wunderdiäten für Schlagzeilen. Gibt es… [mehr]

„MM“-Wohlfühlwochen

Sport mit Stock und Spaßfaktor

Schneekristalle, die im strahlenden Sonnenschein funkeln, knackig-kalte Temperaturen um -2 Grad und eine flotte, hochmotivierte Truppe: Knapp 20 Teilnehmer der "MM"-Wohlfühlwochen-Gruppe treffen sich zum sonntäglichen Nordic-Walking-Schnupperkurs am Naturschutzgebiet "Bei der Silberpappel". Sie… [mehr]

Die große Serie "Wohlfühlwochen"!

4 Wochen lesen für 12 Euro

Gratis dazu: Wellness-Handtuch und Wohlfühl-Journal

 

Frische Luft und Bewegung

Mannheim, 11.02.13: Aktiver Auftakt zu den Wohlfühlwochen: 20 Leserinnen und Leser des "MM" trafen sich vor dem offiziellen Start der Serie am Aschermittwoch zu einer Nordic-Walking-Tour in Mannheim.

Wohlfühlen

Kennen Sie sich mit Wellness-Trends aus?

Sind Sie auf dem Laufenden, was die neuesten Wellness-Trends betrifft? Kennen Sie die neuesten Fitness-Methoden? Testen Sie Ihr Wissen und prüfen Sie, ob Sie "Up-to-Date" sind. [mehr]

Wissenstest: Sind Sie ein Wellness-Experte?

Quiz

Das große Lebensmittel-Quiz

  • Wie bewusst ernähren Sie sich? Kennen Sie sich mit den einzelnen Lebensmitteln und Ihren Inhaltsstoffen aus? Testen Sie hier Ihr Wissen.

Fitness

Mit Gurt und „Wackelteller“ fit werden

Sergej hängt sich seit November regelmäßig auf - und es scheint ihm ausgesprochen gut zu tun. Sein gestählter Körper könnte glatt ein Werbeplakat zieren. "TRX" heißt seine Erfolgsformel: Mit Gurten und Karabinerhaken befestigt der 23-Jährige im Pfitzenmeier-Studio Neuostheim regelmäßig Arme oder… [mehr]

Bewegung und Medikamente helfen Parkinson-Patienten

Siegen/Marburg. Im Frühjahr vor acht Jahren fing es an: Morgens beim Aufstehen fühlte sich Ulrike Braatz immer für ein paar Sekunden merkwürdig steif. Wenn sie beim Anziehen auf einem Bein stand, um in eine Hose zu schlüpfen, fiel sie um. Und wenn sie bei der Arbeit den Telefonhörer in der linken… [mehr]

 

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