Zum Finale unserer Wohlfühlwochen sei noch einmal betont: Die Rezepte verstehen sich nicht als Diät, sondern als Vorschläge für ein gesundes Tischleindeckdich. Und da sind Menge und Mischung entscheidend. Denn gesunde Lebensmittel machen allein noch keine gesunde Ernährung. Wer beispielsweise nur zu ach so gesunden Äpfeln greift - nach dem sprichwörtlichen Motto: "An apple a day keeps the doctor away" - wird schnell feststellen, dass die Sache mit dem Doktor-Fernhalten nicht klappt, weil der Körper ein Tausendsassa ist, der von vielem etwas, aber nicht übermaßig, braucht. Das Schöne an einer gesunden Mischung ist, dass sie hin und wieder auch Ungesundes verträgt. Wir wollen uns ja wohlfühlen und nicht der Orthorexie erliegen - wie Mediziner heutzutage einen krankhaften Gesundheitswahn nennen. wam
Mannheim, 11.02.13: Aktiver Auftakt zu den Wohlfühlwochen: 20 Leserinnen und Leser des "MM" trafen sich vor dem offiziellen Start der Serie am Aschermittwoch zu einer Nordic-Walking-Tour in Mannheim.
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