Bergstraße. Die Narren haben bald wieder Pause. Dafür beginnt am Aschermittwoch wieder etwas anderes - die Wohlfühlwochen, die bis einschließlich Sonntag, 3. März, gesunde Rezepte auftischen. Heute präsentieren wir den ersten "Einkaufskorb" mit den Zutaten für das Tagesmenü am 13. Februar. Außerdem gibt eine Liste an, was sich in der Speisekammer befinden sollte.
Damit während der Wohlfühlwochen nicht täglich eingekauft werden muss, veröffentlichen wir ab Aschermittwoch in dem jeweiligen Einkaufskorb die benötigten Zutaten jeweils zwei Tage im Voraus. Der besseren Übersicht wegen sind die Lebensmittel für Frühstück, Mittag- und Abendessen gesondert aufgeführt - denn das ermöglicht beispielsweise, nur das Mittagessen nachzukochen oder das Frühstück wegzulassen.
Liste Frühstück: 1 Scheibe Vollkornbrot (45 g),1 Scheibe Emmentaler (30 g, 45 % Fett i. Tr.), 1 Orange und 1 Kiwi.
Liste für das Mittagessen: 30 Gramm Vollkornreis (Rohgewicht), ein Rotbarschfilet (etwa 200 g), 200 Gramm Rote Bete (vakuumverpackt und gegart).
Liste für das Abendessen: 1 Becher Körniger Frischkäse (200 g), 200 g Salatgurke, 1 Tomate, eine halbe Paprika (rot), 5 Oliven, 1 TL Kapern und Chiliflocken
Im Vorrat sollte sich befinden
Pflanzenöl, Butter, Senf (mittelscharf, Senf (scharf), Tomatenmark, Zitronen oder Zitronensaft, Balsamicoessig (weiß), Kaffee oder Tee, Knoblauch, Zwiebeln (weiß), Jodsalz, Pfeffer, schwarz und weiß. Gemüsebrühe (Instant), Paprika (edelsüß), (rosenscharf), Muskatnuss, Currypulver, Cayennepfeffer, Zimtpulver, Oregano gerebelt, Thymian gerebelt, Marmelade, Honig, Zucker, Zitronen beziehungsweise Zitronensaft, Mineralwasser und Mehl. wam
Bensheim. Weimarer Klassik mit Knarre am Kopf: Erst die Pistole in der Hand der Lehrerin macht aus aufsässigen Prolo-Kids ein braves Häufchen Musterschüler. Wer "Verrücktes Blut" als realistisches Milieudrama versteht, muss nach einer Viertelstunde getanzter Klischees zwanghaft das Theater… [mehr]
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Bergstraße. Das Wetter hatte gerade noch die Kurve gekriegt und sich rechtzeitig zum Fest der Bäume berappelt. Und das Naturschutzzentrum Bergstraße war sowieso für alle Fälle gewappnet. Für den Frühlingsstart hatten das NZB und der Bergsträßer Anzeiger es so viele Partner wie nie zuvor - unter… [mehr]
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Wissenwertes für Neubürger, aber auch allerlei Interessantes für die, die fest in der Region verwurzelt sind, bieten die Bürgerbücher des Bergsträßer Anzeigers.
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