Brotprüfung - Karl-Ernst Schmalz nahm Backwaren aus dem Main-Tauber-Kreis unter die Lupe / Freiwillige Teilnahme

Mit Qualität beim Verbraucher punkten

Von 
Norbert Seybold
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Die Brotprüfung der Bäckerinnung fand in den Räumen der Volksbank Main-Tauber in Tauberbischofsheim statt. Brot- und Brötchen-Prüfer Ernst-Karl Schmalz (Zweiter von rechts) nahm die einzelnen Produkte genauestens unter die Lupe (Dritter von links Innungsobermeister Roland Rücker). Mit dabei bei der offiziellen Eröffnung waren zahlreiche Ehrengäste, die die große Bedeutung des Handwerks für die gesamte Region herausstellten. Rechts der Hausherr, Bankvorstand Robert Haas.

© Seybold

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