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Kirche: Bio-Laden auf Stift Neuburg soll bald Gerstensaft und Käse aus eigener Produktion verkaufen / Gastwirtschaft und Efeu-Museum geplant

Kloster will nun auch Bier brauen

Von unserer Mitarbeiterin Sigrid Ditsch

Im Benediktinerkloster Stift Neuburg gärt ein Plan, der in diesem Jahr Wirklichkeit werden könnte: In den teilweise verwaisten landwirtschaftlichen Gebäuden soll es möglichst bald "O'zapft is" heißen - dank einer eigenen Hausbrauerei. Geschäftsführer Hartmut Jäger von der Klosterhof KG verweist auf die noch ausstehenden Genehmigungen der Behörden: "Noch ist nicht alles in trockenen Tüchern." Denn die Ideen, welche die Anlage zur religiösen Einkehr zur Steigerung der Rentabilität hat, reichen viel weiter.

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