Hanna Gersmann

Artikel von Hanna Gersmann

Hanna Gersmann

Trotz Wohlstands verunsichert

Generation Mitte „zutiefst verunsichert“

Einer Mehrheit der 30- bis 59-Jährigen geht es nach eigenem Bekunden besser als vor fünf Jahren – zugleich ist das Vertrauen in die politische Stabilität Deutschlands gesunken

Analyse

Champagner für König Kunde

Wer sich mit der Zukunft des Einkaufens beschäftigt, fährt am besten mit der Rolltreppe hinauf ins Restaurant einer Karstadt-Filiale. Haben Sie lange nicht gemacht? Eben. Früher ging, wer in die Stadt zum Einkaufen fuhr, wie ...

Studie

Azubis so unzufrieden wie nie

Auszubildende stehen unter Druck. „Ich arbeite im Sieben-Tage-Schichtbetrieb. Der Schichtplan ist so eingerichtet, dass ich seit November 2017 kein Wochenende zusammenhängend frei hatte.“ Das schreibt ein Lehrling – erstes Jahr ...

Schifffahrt

Flüssiggas beschert Aida Nova gute Noten

Technisches Neuland, ahoi! Am 31. August wird die Aida Nova getauft, das weltweit erste Kreuzfahrtschiff, das mit LNG, also flüssigem Erdgas, betrieben werden kann. Gestern hat es das Baudock der Meyer-Werft verlassen und am Pier ...

Lebensmittel

Aldi führt Fleisch-Kennzeichnung ein

Die 600-Gramm-Packung Schweinenackensteaks für nur 1,99 Euro – dieses Angebot des Discounters Aldi wird Dominik Boisen zu viel. Auf Facebook schreibt er: „Das ist einfach nur billigster Dreck, für dessen Produktion alles und ...

Biotechnologie

Mit der Gen-Schere ans Gemüse

Es soll das Leben im Stall und auf dem Acker verändern: Crispr-Cas (sprich: Krisper), ein neues Werkzeug der Gentechnik. Es führe in eine neue landwirtschaftliche Ära, sagen Wissenschaftler. Unternehmen haben es längst entdeckt, ...

Erste Bilanz der Hilfsaktion sharefood.de bei Rewe und dm

Einkaufen für den guten Zweck?

Wer Wasser, Nussriegel oder Seife der Marke „share“ kauft, spendet automatisch für einen guten Zweck. Können Kunden im Supermarkt tatsächlich die Welt ein bisschen besser machen?

Kennzeichnung von Zucker-, Salz- und Fettgehalt

Jeder kocht sein eigenes Ampel-Süppchen

Die ersten Konzerne geben ihren Widerstand gegen einen neuen Umgang mit Zucker, aber auch mit Salz und Fett auf. Das französische Unternehmen Danone bringt ab 2019 Schritt für Schritt seine Produkte mit einer ...

Handel

Oxfam knöpft sich Supermärkte vor

Die grünen Bohnen knackig, der Thunfisch appetitlich, der Wein kostet 1,99 Euro – für den Verbraucher sieht das gut aus. Doch zahlen für das Angebot, für das Geschäft von Aldi und Lidl, Edeka und Rewe andere einen hohen Preis: ...

Gesundheit

Gefährliche Strahlung im Kinderzimmer

Der Schnuller wird schlau, hat einen Sensor. Nimmt das Kind ihn den Mund, funkt er die Körpertemperatur an das Handy der Eltern. Die Windel, in der ein kleiner Minirechner eingelegt wird, misst Feuchtigkeit und Methangehalt und ...