Hanna Gersmann

Artikel von Hanna Gersmann

Hanna Gersmann

„Ein großer Schritt für uns“

Lidl holt sich Bioland ins Regal

Verkauft sich Bio jetzt billig? Lidl räumt in seinen bundesweit 3200 Filialen um – und stellt sein gesamtes Bio-Sortiment peu á peu auf die hochwertigere Bioland-Qualität um. Die Kooperation mit Deutschlands größtem ...

Umwelt

Dramatischer Rückgang bei Wirbeltierarten

Die Bestände zahlreicher Wirbeltierarten auf der Erde sind einer großen Untersuchung zufolge in den vergangenen Jahrzehnten um mehr als die Hälfte geschrumpft. Der Rückgang zwischen 1970 und 2014 betrage im Schnitt 60 Prozent, ...

Trotz Wohlstands verunsichert

Generation Mitte „zutiefst verunsichert“

Einer Mehrheit der 30- bis 59-Jährigen geht es nach eigenem Bekunden besser als vor fünf Jahren – zugleich ist das Vertrauen in die politische Stabilität Deutschlands gesunken

Analyse

Champagner für König Kunde

Wer sich mit der Zukunft des Einkaufens beschäftigt, fährt am besten mit der Rolltreppe hinauf ins Restaurant einer Karstadt-Filiale. Haben Sie lange nicht gemacht? Eben. Früher ging, wer in die Stadt zum Einkaufen fuhr, wie ...

Studie

Azubis so unzufrieden wie nie

Auszubildende stehen unter Druck. „Ich arbeite im Sieben-Tage-Schichtbetrieb. Der Schichtplan ist so eingerichtet, dass ich seit November 2017 kein Wochenende zusammenhängend frei hatte.“ Das schreibt ein Lehrling – erstes Jahr ...

Schifffahrt

Flüssiggas beschert Aida Nova gute Noten

Technisches Neuland, ahoi! Am 31. August wird die Aida Nova getauft, das weltweit erste Kreuzfahrtschiff, das mit LNG, also flüssigem Erdgas, betrieben werden kann. Gestern hat es das Baudock der Meyer-Werft verlassen und am Pier ...

Lebensmittel

Aldi führt Fleisch-Kennzeichnung ein

Die 600-Gramm-Packung Schweinenackensteaks für nur 1,99 Euro – dieses Angebot des Discounters Aldi wird Dominik Boisen zu viel. Auf Facebook schreibt er: „Das ist einfach nur billigster Dreck, für dessen Produktion alles und ...

Biotechnologie

Mit der Gen-Schere ans Gemüse

Es soll das Leben im Stall und auf dem Acker verändern: Crispr-Cas (sprich: Krisper), ein neues Werkzeug der Gentechnik. Es führe in eine neue landwirtschaftliche Ära, sagen Wissenschaftler. Unternehmen haben es längst entdeckt, ...

Erste Bilanz der Hilfsaktion sharefood.de bei Rewe und dm

Einkaufen für den guten Zweck?

Wer Wasser, Nussriegel oder Seife der Marke „share“ kauft, spendet automatisch für einen guten Zweck. Können Kunden im Supermarkt tatsächlich die Welt ein bisschen besser machen?

Kennzeichnung von Zucker-, Salz- und Fettgehalt

Jeder kocht sein eigenes Ampel-Süppchen

Die ersten Konzerne geben ihren Widerstand gegen einen neuen Umgang mit Zucker, aber auch mit Salz und Fett auf. Das französische Unternehmen Danone bringt ab 2019 Schritt für Schritt seine Produkte mit einer ...