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Der BUTTERBRIEF änderte alles

Archivartikel

„Meinen ersten Christstollen habe ich 1960 während meiner Lehre gebacken“, erinnert sich Bäckermeister Heinz Krauß aus Groß-Rohrheim. Seinen Christstollen aus Meisterhand gehört seine ganze Leidenschaft. Bei der Stollenprüfung werden sie seit 34 Jahren durchweg mit einer Goldmedaille ausgezeichnet.

Der klassische Christstollen gehört für Heinz Krauß einfach zu Weihnachten: Saftig und

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