BA-Freizeit

Kochen OHNE Barrieren

Archivartikel

Der gebürtige Birkenauer Volker Westermann hat das Kochbuch „Verrückt nach Herd“ veröffentlicht: Auf 96 Seiten präsentiert er rund 40 Rezepte in Wort und – dank des Fotografen Joachim Schmitt – auch in Bild. Der Untertitel „Gemeinsam kochen – leben – genießen“ verrät, worauf es dem Autor besonders ankommt: Das Buch soll, so sagt Westermann, „barrierefrei“ sein, „inklusiv“ im besten

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