Begehrte Ware: Wettbewerb um unverkaufte Lebensmittel

Bergstraße.55 Kilo Essen werden pro Jahr und Verbraucher weggeworfen, wie das Bundes-Landwirtschaftsministeriums mitteilt – eine enorme Verschwendung noch genießbarer Nahrungsmittel. Lebensmittelretter setzen sich deswegen dafür ein, dass weniger Essen unnötigerweise in der Tonne landet. Doch zu den seit vielen Jahren bekannten Lebensmittelrettern – etwa die Mitarbeiter der Tafeln – sind im Laufe der