Zwingenberg

Geschichtsverein Spannende Verkostung mit Lichtgestalter Christoph Adlfinger-Pullmann im Museum

Wein in einem anderen Licht

Archivartikel

Zwingenberg.Die Erleuchtung blieb aus. Denn eine allgemeingültige Erkenntnis darüber, wie ein Wein in einem bestimmten Licht schmeckt, die gibt es nicht. Der individuellen Wahrnehmung kann man keine Vorschriften machen. Beeinflussen kann man sie sehr wohl: Tendenziell verändern sich Nase und Geschmack eines Weins in bestimmten Lichtfarben. Körper, Säure und Süße scheinen sich in unterschiedlichen

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