Main-Tauber

Kulinarik Bis 22. Juli dreht sich alles um Dinkel

Leckeres aus Grünkern

Archivartikel

Main-Tauber-Kreis.Die „Grünkernwochen“ finden bis 22. Juli in den Tourismusregionen „Liebliches Taubertal“ und Odenwald statt. In verschiedenen Betrieben werden wieder leckere Gerichte aus diesem gebietstypischen Getreide auf der Speisekarte stehen.

Die Entstehung des Grünkerns geht zurück bis ins Jahr 1660. Der Grünkern wurde aufgrund von Missernten zufällig entdeckt. Durch verregnete, nasskalte Sommer

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