Walldürn

In Milltenberg

Brauhaus Faust mit einer Neuheit

Archivartikel

Miltenberg. Als erste regionale Brauerei hat das Brauhaus Faust ein alkoholfreies Weizen entwickelt. Nach zahlreichen Testreihen mit unterschiedlichen Hefen gelang es dem Brauhaus Faust, ein einzigartiges Herstellungsverfahren mit einem besonderen Hefestamm zu entwickeln. Dies ermöglicht es, auch einem alkoholfreien Hefe-Weizen die weizentypische Fruchtigkeit zu verleihen - was nicht

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