Würzburg

Universität Würzburg Quinoa, eine jahrtausendealte robuste Pflanze aus den Anden, gedeiht auch auf versalzten Böden

Einbahnstraße für Salzkomponenten

Archivartikel

Würzburg.Quinoa hat es als Nahrungsmittel in europäische Supermärkte geschafft. Die robuste Pflanze gedeiht auch auf versalzten Böden. Forscher der Universität Würzburg haben nun herausgefunden, wie die Pflanze das Salz entsorgt.

Ein Anstieg der Weltbevölkerung bedeutet zugleich einen erhöhten Bedarf an Nahrungsmitteln, der einen Anstieg der landwirtschaftlichen Flächen beinhalten kann. Mehr

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