. . . übrigens ist das Eichbaum Brauhaus die einzige Location, in der man acht Spezialitäten von der Eichbaum Brauerei frisch gezapft vom Fass ausschenkt. Neben den Klassikern Ureich Pils und Export gibt es das Räuberbier, Hefeweizen hell und dunkel, Kellerbier und Helles.
Das gab es noch nie . . .
Und seit wenigen Tagen extra für das Brauhaus eingebraut das APOSTULATOR ungefiltert. Das gab's noch nie, diesen dunklen Doppelbock naturtrüb in Fässer abgefüllt. Der ist mit seinen 7,6 Prozent vol. gehaltvoll und süffig.
Und für den Bierfan und Biergenießer gibt es die Crafted Biere der Eichbaum in eigens hergestellten Gläsern ausgeschenkt, Exotic, Bouquet und Barrique. Aber im Eichbaum Brauhaus kann man Bier nicht nur trinken, man kann es auch essen. Zum Beispiel in den gebackenen Zwiebelringen im Bierteig, im Biergulasch, in der Dillsauce zum gebratenen Zanderfilet oder - und das ist wohl einmalig - im "Bieramisu". Gelöffelt wird die leckere Variante des italienischen Originals aus dem Bierglas.
Probeausschank in einigen Tagen
Im Eichbaum Brauhaus lohnt sich der Blick in die Bierkarte, denn dort werden nicht nur Bierproben in kleinen 0,1 l-Gläsern angeboten, sondern auch gut gekühlte Biertower mit 2,5 l Inhalt zum Selbstzapfen. "Und wir haben noch etwas Neues erfahren", ist aus dem Brauhaus zu hören, "In einigen Tagen wird es einen Probeausschank geben von einer alkoholfreien Eichbaum Limonade mit Kaffeegeschmack und Koffein. Wir sind gespannt!" cf/pr
Eichbaum Brauhaus
Käfertaler Straße 168 68167 Mannheim Telefon: 0621/3 53 85 Fax: 0621/3 97 41 84 info@eichbaumbrauhaus.de
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