Bewusst gekocht und serviert werden die Speisen und Getränke im biozertifizierten Wiedemann's Restaurant des Wiedemann's Weinhotel. Dort genießt der Gast mit allen Sinnen. Das trifft beim Genuss der hauseigenen Bio- Weine genauso zu wie bei dem der vielen Köstlichkeiten, die die Speisekarte ihren Gästen bietet. Jetzt in der warmen Jahreszeit sind die Plätze auf der Weinterrasse mit herrlichem Panoramablick über die Rheinebene beliebt.
Egal, ob bei einem romantischen Essen im Restaurant oder bei einem längeren Aufenthalt mit diversen Wellnessangeboten im angeschlossenen Hotel, dort sind Gäste immer richtig und erleben Wohlgefühl pur. "Entdecken Sie Wiedemann's Landküche", werben Stephanie Wiedemann und ihr Team für das Restaurant. Gemüsesorten und Salate stammen weitgehend aus Bio-Betrieben der Region. Das Küchenteam kocht stets alles frisch und ohne Geschmacksverstärker. Die leckeren Menüs, die À-la-carte-Gerichte und der täglich hausgebackene Kuchen sind weit über die Grenzen St. Martins hinaus bekannt und beliebt.
Ein besonderes Angebot des Hauses sind die romantischen Candlelight-Dinner. Wer seiner Lieblingsbegleitung gerne etwas Besonderes bieten möchte, ist hier goldrichtig. "Selbstverständlich können bei uns auch Gutscheine erworben werden, mit denen man seinen Liebsten zum Geburtstag oder auch zu einem anderen Anlass eine Freude macht", empfiehlt Christine Wiedemann.
Geöffnet ist das Restaurant täglich ab 14 bis 16 Uhr zur Kaffee- und Kuchen-Zeit. Danach öffnet es montags bis samstags von 18 bis 22 Uhr und sonntags von 12 bis 14 Uhr und von 18 bis 22 Uhr seine Türen. cf/pr
n Wiedemann's Restaurant im Wiedemann's Weinhotel Einlaubstraße 64-66 67487 St. Martin Telefon: 06323/9 44 30 info@ wiedemanns-weinhotel.de www. wiedemanns-weinhotel.de
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