Ernährung

Ernährung Sensorische Fähigkeiten nehmen in Zeiten industrieller Lebensmittelherstellung ab, können aber wieder trainiert werden

Bewusster essen, mehr genießen

Archivartikel

München/Berlin.Stellen Sie sich vor, Sie gehen durch einen Wald und sehen eine rote Beere. Auf den ersten Blick können Sie nicht erkennen, ob diese Beere giftig ist oder nicht. Sie ist zwar leuchtend rot, aber das sind Erdbeeren oder Johannisbeeren auch – und dazu lecker und gesund.

„Unsere visuelle Wahrnehmung als Teil des sensorischen Systems des Menschen kann uns alleine erst mal nicht sagen, ob

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