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Das Auge isst mit: Dieser Satz trifft auf Fingerfood ganz besonders zu. Denn die kleinen, appetitlich angerichteten Häppchen sind in ihrer Vielfalt und Farbenpracht nicht nur geschmacklich, sondern auch optisch ein unwiderstehlicher Genuss.

Von 
Ulrike Geist
Lesedauer: 
Kleine Häppchen, große Vielfalt: Eine Avocado-Melonen-Verrine (Bild l.) sieht nicht nur gut aus – sie schmeckt auch so. Die Käse-Feigen-Spießchen (Bild o.) und die Polenta-Tomaten-Spieße (Bild Mitte) mit roter Zwiebel bringen Farben auf die Platte. Schnell zubereitet sind auch die Crêpe-Kräuter-Röllchen. © Wolfgang Schardt/Becker Joest Volk Verlag/dpa-tmn

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