Essen und Trinken

Trend Ramen muss mindestens zwölf Stunden kochen

Deftige Nudelsuppe aus Japan

Archivartikel

Wer ein Freund von deftigen Suppen und Eintöpfen ist, der dürfte Gefallen finden an einem Essenstrend, der sich seinen Weg über Japan in die USA bahnte und nun auch in Europa anzukommen scheint. Ramen sind zum einen spezielle Nudeln und zum anderen Hauptbestandteil einer gleichnamigen asiatischen Suppe. Neben dem Teigprodukt sind Brühe und verschiedene Toppings die Zutaten, die das Gericht

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