Essen und Trinken

Gefülltes Doppel für die warme Jahreszeit

Archivartikel

Vollgepackt mit Vitaminen eignen sich gefüllte Avocados ideal als gesunder Snack für zwischendurch. Gerade jetzt im Sommer, weil sie leicht schmecken und trotzdem lange satt halten. 

Es gibt ein paar Zutaten, die ganz hervorragende Begleiter der Avocado sind, ohne ihr die Show zu stehlen, und die sich gut für eine Füllung eignen: ein frischer Tomaten-Salat mit Limette, frischem Koriander und kross gebratenem Bacon zum Beispiel. Oder – ziemlich simpel – eine Frischkäse-Creme mit geräuchertem Lachs. Beide Füllungen kommen in beziehungsweise auf eine Avocado-Hälfte und werden

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