Essen und Trinken

Geschmack Tipps der Deutschen Weinkönigin

Zum Braten passt auch Riesling

Archivartikel

Weintrinken ist – wie so vieles im Leben – Geschmacksache. Die einen lieben den frischen Weißen, die anderen genießen einen kräftigen Roten. Nun gibt es Mahner, die streng den Finger heben, wenn es darum geht, zu welchem Gericht welcher Wein passt. Roter Wein zu dunklem Fleisch, weißer zu hellem und Fisch. Das galt viele Jahre als goldene Regel. Doch gilt das auch heute noch? Kompetente

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