Heidelberg

Ernährung Tagung der Wild-Stiftung beschäftigt sich zwei Tage lang mit der Frage, wie uns das Essen unserer Kindheit prägt

Zwischen "PC-Picknick" und Weihnachtsgans

Archivartikel

Das Abendessen scheint dem Mittagessen langsam den Rang als wichtigste Mahlzeit des Tages abzulaufen - und anstelle des Sonntagsbratens tritt immer häufiger das ausgedehnte Familienfrühstück. Doch wie und was man als Kind gegessen hat, bleibt bis ins hohe Alter prägend - und Traditionen wie die Weihnachgans haben nach wie vor ihre große Bedeutung. Das wurde bei einer zweitägigen Tagung der Dr.

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