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Ganz genau hinschauen

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Wie kommt die Gewürzgurke ins Glas? In vielen Schritten, wissen Lebensmitteltechniker. Wer in diesem Job arbeiten will, muss Verantwortungsbewusstsein und Leidenschaft für Lebensmittel mitbringen.

Ihre Arbeit beginnt beim Wareneingang. Da wo, große Ladungen der Rohware ankommen – sei es Getreide, Fleisch, Kakao. Oder riesige Wannen voll kleiner Gurken. Fachkräfte für Lebensmitteltechnik kümmern sich darum, dass aus diesen Nahrungsmitteln verkaufsfertige Produkte werden – die man dann im Supermarkt-Regal findet.

Grüne Arbeitskleidung

Bis 1980 hieß der Ausbildungsberuf

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