Kultur

Schlossfestspiele Musik trifft Kulinarisches in Heidelberg

Can-Can serviert mit Kalbsrücken

Archivartikel

Gastro-Lyrik oder doch Konzertkritik? Natürlich Letzteres, wir sind hier schließlich im (Musik-)Kulturteil. Wir verkneifen uns also, so schwer es fällt, den Lobgesang auf Kalbsrücken und Ochsenbäckchen, den sich Martin Scharff, mit einem Michelin-Stern dekorierter Chef der Schlossweinstube, zweifellos verdient hätte. Denn sein Menü umrahmt das Offenbach-Programm „Le Bon Can-Can!“, das vom

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