Ladenburg

Neckar-Bergstraße Wie gehen Einzelhändler, Gewerbebetriebe oder Gastronomen mit übriggebliebener Ware um? / Der „MM“ fragt nach

Lebensmittel verwerten, Reste vermeiden

Archivartikel

Der Verschwendung von Lebensmitteln soll der Kampf angesagt werden; in einer großangelegten Kampagne wirbt das Bundes-Landwirtschaftsministerium für dieses Ziel und gibt die alarmierende Zahl von 55 Kilo Essen an, das pro Jahr und Verbraucher weggeworfen wird.

Verschwendet werde aber auch in Handel und Industrie, so die Behörde. Weshalb sich der „MM“ jetzt bei kleinen und größeren

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