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Ernährung Kampagne will regionale Vermarktung stärken

Werbung für Wildfleisch

Archivartikel

Baden-Baden.Wildschweinfleisch schmeckt gut und ist auf jeden Fall bio – beim Verbraucher aber noch nicht sehr populär. Das auf drei Jahre angelegte Pilotprojekt „Wilde Sau“ des Naturparks Schwarzwald Mitte/Nord will Abhilfe schaffen und zog am Dienstag in Baden-Baden nach rund einem Jahr eine erste, positive Bilanz. „Im Rahmen des Projektes arbeiten mittlerweile über 100 Netzwerk-Partner zusammen“, sagte

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