Mannheim

Großmarkt: Das Geschäft mit der Frische wird immer schwerer / Weniger Kunden, weniger Händler - und Streit um eine Kühlhalle

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Archivartikel

Roger Scholl

Es ist ein hartes Brot, das die Großmarkthändler essen, in der Lebensmittelbranche, wo jeder um jeden Cent kämpft, wo große Discounter den Takt vorgeben, muss man sich in den gut 100 Verkaufsboxen dort draußen an der Gottlieb-Daimler-Straße mühsam durchbeißen. Standen früher die Interessenten Schlange, um einen der begehrten Plätze zu belegen, bleiben heute schon ein paar

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