Mannheim

Gastronomie 1200 Besucher bei viertem Gourmetfestival von Engelhorn

An einem Nachmittag um die ganze Welt gereist

Archivartikel

Dort, wo sonst hochwertige Damenbekleidung ausgestellt ist, duftet es nach Kohl. Sternekoch Robert Rädel, Küchenchef des Restaurants „Oben“ auf dem Heidelberger Kohlhof, bereitet „Fetten Kohl“ mit Saiblingskaviar zu. Der markante Duft des Gemüses verbreitet sich schnell in der fünften Etage des Modehaus Engelhorn. Ein Stockwerk tiefer verführen die Aromen der Hühnerwürfel „Gong Bao“ von

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