Mannheim

Verkostung Jürgen David und Ulrich Sander zeigen, wie gut hochwertiges Fleisch und leidenschaftlich gebrautes Bier zusammenpassen

Eine „Genuss-Liaison“ von ganz besonderer Art

Archivartikel

Die zarteste Versuchung dieses Abends ist gleich die erste. In hauchdünne Tranchen aufgeschnitten, schippern die Pastrami-Streifen in einem Holzschiffchen samt Barbecue-Chutney zu den 80 Gästen, die bei der „MM-Kantine“ wissen wollten, was Steak und Bier zu bieten haben, wenn sie sich zum eleganten Rendezvous verabreden.

Zu diesem Anlass hatte „MM“-Projektredakteur Stephan Eisner mit

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