Mannheim

Betriebe Dieter Krauß, Vorsitzender der Fleischer-Innung Mannheim-Heidelberg, kritisiert Massentierhaltung / Plädoyer für Verbot von langen Tiertransporten

„Fleisch muss wieder etwas Besonderes werden“

Archivartikel

Immer häufiger rückt bei Diskussionen zum Klimawandel der Fleischkonsum in den Fokus. Dieter Krauß, Obermeister der Fleischer-Innung Mannheim-Heidelberg, über Massentierhaltung, Kaufverhalten und höhere Steuern auf Fleisch.

Herr Krauß, nervt Sie die Debatte über den Fleischkonsum eigentlich?

Dieter Krauß: Nein, im Gegenteil. Es ist gut, dass wir diese

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