Mannheim

Fleisch und Bier als Geschmackserlebnis

Archivartikel

Mannheim.Wie gut bestes, trockengereiftes Fleisch mit Produkten einer Bier-Manufaktur harmoniert – davon konnten sich am Montagabend die Gäste in der Kantine des „Mannheimer Morgen“ ein Bild machen. Mit rund 80 Besuchern war die Veranstaltung ausverkauft.

Jürgen David, deutschlandweit bekannt für sein Dry-Aged-Beef, präsentierte sechs unterschiedliche Fleischsorten. Er erklärte den Leserinnen

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