Mannheim

Fleischer: Freisprechungsfeier im Herbert-Gutfleisch-Saal

Gesellen mit Bestnoten

Archivartikel

Wenn jemand "Ausbeinen" als eine seiner Leidenschaften angibt, dann muss er seinen Job wirklich lieben. Paul Pfannenstiel hat im Fleischerhandwerk seinen Traumberuf gefunden. Praktikum beim Metzger, Ferienjob, drei Jahre Ausbildung - der Weg dorthin war vorgezeichnet. An diesem Tag hat Pfannenstiel jedoch Schürze und Fleischermesser gegen weißes Hemd und schwarze Weste getauscht. Es ist der

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