Mannheim

Marktrundgang Auf den Spuren der Mirabellen

Saftige sonnengelbe Früchtchen

Archivartikel

Sie sind als gelbe Zwetschgen bekannt und leuchten momentan noch vereinzelt und leicht beschlagen in saftigem Orange und Sonnengelb zwischen hellgrünen Früchten hervor: die Mirabellen. Aus Nordasien kam dieses Steinobst einst nach Europa und darf heute weiterverarbeitet in keiner Schnaps- und Marmeladensammlung fehlen. Doch auch als Kuchenbelag und leckere Nascherei für zwischendurch ist das

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