Mannheim

Handwerk Kurz nach der Meisterprüfung wagt Taner Karadagli den Schritt in die Selbstständigkeit

Traum von der Bäckerei ohne Nachtarbeit erfüllt

Aufstehen, wenn sich die meisten Menschen Schlafen legen, die Nacht über arbeiten und ins Bett gehen, wenn andere aufstehen: So sieht in der öffentlichen Wahrnehmung der Arbeitsalltag von Bäckern aus. Für viele junge Menschen ist diese Perspektive nicht besonders attraktiv, weil sie unter anderem befürchten, dass ihr Privatleben darunter leiden könnte.

Nach Angaben der Handwerkskammer

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