Metropolregion

Pandemie Zauberkünstler Steffen Nägele aus Heddesheim verkauft in seiner Feldküche Dampfnudeln und Eintopf zum Mitnehmen

Gulaschkanone gegen Corona

Archivartikel

Hemsbach.Mit beiden Händen knetet Steffen Nägele einen gigantischen Teigballen und teilt ihn mit einem Portionierer in 19 gleich große Stücke. Weil die Sonne unbarmherzig auf seinen ausgemusterten Bundeswehr-Truck brennt, arbeitet er im Eiltempo: „Wenn es heiß ist, geht der Hefeteig viel schneller und man muss ihn sofort verarbeiten, sonst verdirbt er“, erklärt der Unternehmer. Normalerweise steht der

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