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Landwirtschaft

Spargelbauern setzen auf Sonne

Archivartikel

Rhein-NEckar.Die Spargelsaison kommt langsam in Schwung. Landwirte und Händler in Südhessen, Baden und der Pfalz rechnen damit, dass mit den steigenden Temperaturen und Sonnenschein größere Mengen des Edelgemüses angeboten werden können. Der aktuelle Preis beträgt nach Umfragen dieser Zeitung allerdings noch zwischen zwölf und 20 Euro, je nach Qualität der Stangen. Der Preis werde aber mit dem steigenden Angebot fallen. Während im vergangenen Jahr die Saison etwa zwei Wochen früher als üblich startete, hinkt die Landwirtschaft jetzt zehn bis 14 Tage hinterher. Geerntet wird traditionell bis zum Johannistag, dem 24. Juni. bjz