Metropolregion

Landwirtschaft Speyerer Agentur untersucht Marktchancen des Rebensafts / Anbieter aus Bad Dürkheim und Neustadt

Wein alkoholfrei: Wer will sowas?

Archivartikel

Speyer.Wein ohne Alkohol? Allein die Vorstellung treibt vielen Genießern ungläubige Falten auf die Stirn. Braucht man das? Geht das überhaupt, wo doch Alkohol der wichtigeste Bestandteil des Weins ist? Die Speyerer Agentur „Carta“ untersucht derzeit in Zusammenarbeit mit der Hochschule Heilbronn, ob es einen Markt für alkoholfreien Wein gibt – und zwar nicht nur in der heute beginnenden Fastenzeit.

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