Recht und Soziales

Stollen

Archivartikel

Seit September werden sie in Supermärkten feilgeboten, die Stollen. Das in vielen deutschen Landen traditionelle Weihnachtsgebäck wird seiner saisonalen Köstlichkeit beraubt - nur noch Fabrik- und Handelsware.

Wer kann sich da in die Lage jener Hausfrauen vergangener Zeiten versetzen, die ohne Küchenmaschine und vollautomatischem Backofen für die großen Familien die Stollenbäckerei auf

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