Reise

Bier auf Bier, das rat ich dir!

Archivartikel

Oberfranken im Nordwesten Bayerns ist die Region mit der weltweit höchsten Brauereidichte. Über 200 Braustätten kommen hier auf eine Million Einwohner. Rundwanderwege führen von Zapfhahn zu Zapfhahn.

Könnte der Rauch brennender Buchenholzscheite flüssig und trinkbar sein, dann würde er genau so schmecken wie das dunkle, tiefbraune Bier, das in einem Fachwerkhaus inmitten der Bamberger Altstadt ausgeschenkt wird. So intensiv und unverfälscht ist das Aroma des „Aecht Schlenkerla Rauchbiers“. Die Gäste im historischen Brauhaus Schlenkerla sitzen unter einer ochsenblutgetränkten Balkendecke,

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