Reise

Im Mirabellenland

Archivartikel

Wer nach Lothringen reist, wird um die gelbe Frucht nicht herumkommen: Mehr als 70 Prozent aller geernteten Mirabellen stammen aus der Region rund um Lunéville und Baccarat. Die hat noch einiges mehr zu bieten: Gedenkstätten, altes Handwerk und ein Schloss.

Zur Feier des Maria-Himmelfahrt-Tages am 15. August muss in Lothringen nicht irgendeine Torte auf dem Tisch stehen, sondern eine Mirabellen-Tarte. Das ist keine fixe Idee oder ein Trend, der schnell wieder vorübergehen wird. Das ist echte Tradition. Ein Blick in die Konditoreien bestätigt das. Die Farbe Gelb dominiert.

Der Grund für diese Kuchen-Monokultur ist schnell gefunden:

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