Reise

Trüffelfestival in Graz Genuss-Hauptstadt feiert mit buntem Markt und vielen Gerichten mit den Edelpilzen

Kulinarisches rund um die edle Knolle

Archivartikel

Graz, die Genuss-Hauptstadt Österreichs, hat seit Kurzem eine kulinarische Sensation mehr: den Graz Trüffel. Geerntet werden die unterirdisch wachsenden Edelpilze in den Grazer Stadtwäldern mit Hilfe der ausgebildeten Trüffel-Hunde Irma, Pompeia und Camouflage. Sie sind auch dabei, wenn Gäste bis Anfang November an geführten Trüffel-Wanderungen teilnehmen. Im Rahmen der Jubiläumsfeiern „10

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