Reise

Reisen geht durch den Magen

Archivartikel

Taiwans Nachtmärkte zeigen gastronomische Genüsse und die Alltagskultur der Menschen. Sie sind in vielerlei Hinsicht Spiegelbilder des Landes. Europäischen Gästen wird aber wohl nicht alles schmecken.

Der Geruch von vergorenem Tofu hebt den Besucher fast aus den Schuhen. Für Linderung sorgt ein paar Meter weiter ein Stand mit Ingwertee. Überall Garküchen unter Dampf.

Die Standschneisen auf dem Raohe Street Night Market in Taiwans Hauptstadt Taipei sind taghell erleuchtet. Menschenmassen bewegen sich zwischen Fettgebackenem, frittierten Riesengarnelen, Shirts, Sneakers und

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