Schriesheim

Schriesheim Firma Heiß in der Heidelberger Straße blickt auf 100 Jahre Bestehen zurück / Eine von zwei noch verbliebenen Bäckereien

Betrieb in vierter Generation

Archivartikel

Eine Frage müssen wir einfach stellen: Schreibt man den Namen nun mit „ss“ oder „ß“? „Sowohl als auch“, lacht Stefan Heiß: „Die Dokumente aus unserer Familiengeschichte zeigen beides.“ Eines jedoch ist ganz klar: Das Unternehmen, das er und seine Frau Renate in vierter Generation führen, ist 100 Jahre alt und damit einer der ältesten, von der gleichen Familie betriebenen und noch immer

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