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Ein muslimischer Verbraucher hat es im klassischen Handel oft nicht einfach Lebensmittel einzukaufen. Was ist „halal“, also erlaubt, was ist „haram“, also verboten – das ist auf den ersten Blick nur selten ersichtlich. Wurde der Apfelsaft in der Produktion mit Schweinegelatine geklärt? Welches tierische Lab steckt im Käse? Wurde das Aroma in den Keksen mit Alkohol hergestellt? Das sind nur

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