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Ernährung Gesundes Essen in Mannheimer Mensen

Mehr Biokost an Schulen

Archivartikel

Mannheim.Der Anteil der Verpflegung aus biologischer Produktion soll an Mannheimer Schulen von 30 auf 40 Prozent steigen. Das beschlossen die Fachausschüsse des Gemeinderats für das kommende Schuljahr 2020/21. Festgeschrieben wird diese Vorgabe in einer Ausschreibung für die Essensversorgung an zehn öffentlichen Bildungseinrichtungen.

„Perspektivisch sollen auch weitere Kriterien wie fairer

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