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Spargelsaison eröffnet

Archivartikel

Bergstraße/Region.Gestern hat der Kreis Bergstraße die Spargelsaison mit dem offiziellen Anstich unter den Augen vieler prominenter Gäste eingeläutet. Gastgeber und Gemüsebauer Karl-Heinz Schmidt hofft wie seine Kollegen auf die vorhergesagten 20 bis 25 Grad in den kommenden Tagen und Wochen, nachdem die kalten Nächte kurz vor der Frostgrenze das zarte Gemüse im Wachstum ausgebremst hatten. Spargelbetriebe aus der Region gehen davon aus, dass jetzt deutlich mehr Spargel gestochen werden kann als bislang. Dadurch sinkt auch der Kilopreis für das königliche Gemüse, der derzeit zwischen 12 und 20 Euro liegt. Im vergangenen Jahr begann die Ernte etwa zehn bis 14 Tage früher. lok/Bild: Nix