Thema des Tages

Schlachthöfe

Wenig Platz, hoher Druck

Archivartikel

Mannheim/Birkenfeld.Gründe für die Corona-Ausbrüche in Schlachthöfen sind der Gewerkschaft Nahrung Genuss Gaststätten zufolge vor allem die Arbeitsplatzsituation sowie die Unterbringung der Werk- und Saisonarbeiter. „In der Fleischindustrie geht es darum, auf engstem Raum möglichst billig zu produzieren, damit das Fleisch mit Niedrigstpreisen auf den Markt kommt“, sagte Joachim Lederer, Landesinnungsmeister für

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