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Ernährung Stiftung Warentest empfiehlt natürliche Produkte

Eiweiß-Hype – alles nur Quark?

Archivartikel

Berlin.Eiweißbrot und Protein-Pudding: Der Markt für extra eiweißreiche Produkte wächst. Was früher nur Bodybuilder für den Muskelaufbau suchten, ist zum Trend geworden. Der Markt für angereicherte Nahrung wächst. Vor allem spezielle Milchprodukte profitieren.

Ihren Anfang hatte die Welle Branchenkennern zufolge wie so vieles in der Ernährung in Skandinavien. Vorreiter war demnach die

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