Vermischtes

Essen Heidelberger Wissenschaftler untersucht Kindergerichte

Zu viel Fett, wenig Nährstoffe

Archivartikel

Heidelberg.In deutschen Restaurants servierte Kindergerichte sind Forschern zufolge überwiegend ungesund. Rund vier von fünf untersuchten Speisen seien aus ernährungswissenschaftlicher Sicht schlecht für den Körper, sagte Sven Schneider von der Universität Heidelberg der „Frankfurter Allgemeinen Sonntagszeitung“. Er hatte mit anderen Forschern 1877 Kindergerichte auf Speisekarten bewertet.

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