Welt und Wissen

Studie zu Kinderessen in Restaurants

„Angebot ist eine Zumutung“

Archivartikel

Sven Schneider, Professor für Gesundheitswissenschaften in Mannheim, ist Autor einer Studie über die Qualität von Kindergerichten in Restaurants. Die Ergebnisse haben sogar den Experten erschreckt.

Herr Professor Schneider, was essen Ihre eigenen Kinder, wenn Sie ins Restaurant gehen?

Sven Schneider: Das war eigentlich der Anlass der Studie. Denn ich

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